Inlägg

Visar inlägg från oktober, 2011

Happy Halloween!

Bild
Trick or treat....Bus eller godis!

Sonen var ut med kompisarna för "bus eller godis" och kom tillbaka med korgen full med godis, chips, pepparkakor och pengar......det var inte dåligt!!!
Innan jag hann ta bilder, var korgen nästan tom. :)

My lovely cupcakes!

Bild
Jag hittade det här receptet på cupcakes för länge sedan och blev förtjust i det. För mig är det väldigt avkopplande att vara i köket och baka. När det är tid för fika, finns det inget godare än en kaffelatte och en god kärleksfullt hemmbakad cupcake.



Recept på My lovely cupcakes!!

Ingredienser:
cupcakesmet
3 st ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl filmjölk
1,5 dl matolja
ca 30 stycken hallon

Frosting
100 g smör
200 g philadelphiaost
225 g florsocker
saften från 1/2 citron
ca 70 g hallon

Gör så här: (ca 15 stycken)
Vispa socker, olja och ägg till en jämn smet, cirka 3 minuter med elvisp.
Sikta ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker i smeten.
Blanda väl de torra ingredienserna i äggsmeten och rör i filmjölken.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll sedan formarna till två tredjedelar.
Lägg i ett par hallon i varje form.
Grädda i mitten av ugnen i 185 grader i cirka 13 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. Låt d…

Fredagsmys med hemmagjord pizza !!

Bild
Vi som älskar pizzor och fredagsmys!!!

Vi bakar mycket hemma hos oss och idag blev det ett nytt recept på pizza. Pizzadegen var lätt att arbeta med och resultat blev mycket bra...Gott med pizza till fredagsmys!!


Recept

Pizzadeg:
2 dl vatten(37 grader)
15 gram jäst
4 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1/2 dl majsolja
salt
peppar

Fyllning (valfri)
tomatsås
riven mozzarelaost
skinka
champinjon
oliv
oregano
basilika

Gör såhär:
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och häll på lite av vattnet över jästen och rör tills jästen är helt upplöst i vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja och salt och rör om. Tillsätt vetemjölet och grahamsmjölet lite i taget - arbeta väl för hand ca 5 min tills det blivit en fin deg. Ta så mycket mjöl att degen blir bra och släpper bunkens kant. Låt jäsa under bakduk 30 min.

Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Kavla ut degen till den form du vill ha och lägg på bakplåt med bakplåtspapper eller i pizzaformar. Degen räcker till ca 2 s…

Chartis och Tampons for free's event "Länge leve brösten" !

Bild
Igår var jag hos Chartis Försäkringsbolag inne i stan. Chartis och Tampons for free hade ett event "Länge leve brösten" ( jag har skrivit om Tampons for free tidigare) och det var en jättetrevlig kväll. Diana och Sophia som är grundarna av Tampons for free höll en inspirationsföreläsning på temat "entreprenörskap" som var väldigt intressant. De visade olika ämnen som är viktiga att tänka på om man vill starta eget.
De bjöd på musik, chips, goda wraps i 3 olika smaker, bubbel, vin, läsk och till efterrätt blev det kaffe med fina halloncupcakes (se på bild).
Jag träffade oxå andra bloggare på plats...Viola Vamp, Deliquate och Not Born in the USA... det var trevligt och dessutom fick alla gäster en fin goodiebag att ta med hem.
Jag tackar Chartis och Tampons for free för en trevlig kväll!!!






Shine!!!

Bild
Igår var det dags för en till 4good-kväll på Oscarsteatern... Shine! Vi var 850 glada personer som lyssnade på stilikonen Camilla Thulin, livsinspiratören och New York-frun Janique Svedberg, vi skrattade och kännde igen oss när artisten Hanna Hedlund sjöng från succéföreställningen ”Är man en milf nu... eller?” (jag såg föreställningen på HamburgerBörs förut) och inte minst Ingmari Lamy som berättade om sitt liv som stjärnmodellen.

Det var härligt!! Väldigt inspirerande kväll!



Loppisjakten hemma hos Katrin Zytomierska!

Bild
Loppi.se som ligger bakom produktionen av Loppisjakten hoppas att programmet ska inspirera fler familjer att börja återvinna och inse fördelarna med att köpa och sälja second hand.

Här kan Ni följa Ann Söderlund som gästbloggar på Loppi.se under Loppisjkakten.

Se andra avsnittet: Loppisjakten hemma hos Katrin Zytomierska !


Cookie äpplepaj !

Bild
Cookie äpplepaj!

Ingredienser:

500 g äpple
70 g hässelnötter
100 g rumsvarmt smör
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1dl + 3/4dl muscovadoråsocker
1 krm salt
1 msk majsstärkelse (Maizena)
2 msk kanel
florsocker att pudra över
vispad grädde till servering


Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C.
Hacka hässelnötterna grovt. Lägg rumsvarmt smör, mjöl, bakpulver, 1 dl muscovadoråsocker, hässelnötter och salt i en bunke. Blanda med händerna ihop till en sammansatt och smidig deg.
Skär äpplena i 2 cm stora bitar. Fördela äpplena i en pajform (ca 24 cm diameter). Strö över 3/4 dl muscovadoråsocker och majsstärkelse och kanel och blanda runt.
Fördela degen över äpplena i oregelbundna bitar. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
Ta ut och låt svalna något. Pudra över florsocker. Servera pajen ljummen eller kall med lättvispad grädde eller vaniljglass

Jättegott! Vi åt med vaniljglass. Perfekt!!!


Gilla Keso på facebook och stöd bröstcancerfonden.

Bild
Under oktober månad kommer en rosa version av KESO® cottage cheese med hallonsmak att finnas i butikerna. För varje såld KESO® cottage cheese Hallon skänker Arla 1 kr till Bröstcancerfonden och när 10 000 personer gillar KESO® Facebook-sida kommer de att skänka ytterligare 100 000 kr till Bröstcancerfonden.


Vad drömmer du om?

Bild
Jag har många drömmar som sakta håller på att förverkligas. Det är inte lätt att alltid följa ditt hjärta, men jag försöker att alltid ha i åtanke mina mål och drömmar jag vill åstadkomma. Tänk positivt och våga ta klivet ut och följ ditt hjärta och dina drömmar.


“Tell your heart that the fear of suffering is worse than the suffering itself. And no heart has ever suffered when it goes in search of its dream.” (Paulo Coelho)



Min mamma fyller år idag!!

Bild
Idag fyller min älskade mamma år. Jag är jättelycklig att ha henne som mamma. Jag kan tyvärr inte vara med henne just nu, men jag önskar henne en underbar födelsedag, fullt med kärlek och glädje.
Mamma...Vi älskar dig!!!

En bild av min fina orquidée, speciellt för dig mamma, som älskar orquidéer!


Loppisjakten hemma hos Hannah Graaf !

Bild
Loppisjakten består av sju stycken webbTV-program där programledaren Ann Söderlund åker hem till ett antal kändisföräldrar och spanar in vad de har för inställning till det här med återvinning och hur det står till med miljösamvetet. De saker de skänker ska sedan säljs på Loppi.se – barnfamiljens köp- och säljsajt, där alla intäckter oavkortat går tillförmån för Childhood.

Loppi.se som ligger bakom produktionen av Loppisjakten hoppas att programmet ska inspirera fler familjer att börja återvinna och inse fördelarna med att köpa och sälja second hand.

Hannah Graaf, Katrin & Bingo, Pernilla Wahlgren, Cecilia Blankens, Sofia Wistam, Sanna Lundell och Josefin Craaford är några av dem kändisar som ska få sig ett besök av Ann Söderlund!

Här kan Ni följa Ann Söderlund som gästbloggar på Loppi.se under Loppisjkakten.

Loppisjakten kan ses på alltforforaldrar.se och på Expressen.se – ett nytt program varje torsdag.

Se första avsnittet: Loppisjakten hemma hos Hannah Graaf !

Scones !

Bild
Ett härligt recept som ger fina och goda scones!


Scones

Receptet (12 stycken)

4 dl grahamsmjöl
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 kryddmått salt
100 gram smör
4 dl mjölk eller filmjölk

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Häll i mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.
Dela degen i två delar. Forma den till två rullar, ca 20 cm långa. Skär rullarna i ca 3cm breda bitar. Platta ut till runda kakor. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.
Servera nygräddade och varma!


Förboka din Dagispåse och hämta på UnderBARA BARN-mässan!

Bild
Glöm inte att förboka din Dagispåse om du ska till UnderBARA BARNmässan idag. Kön till Loppi.se monter var jättelåååååång igår. När du bokat får du ett sms som du bara visar upp och slipper köa till dator på plats.
Förboka din Dagispåse här!

Första dagen på underBARA BARN mässan!

Bild
Idag började underBARA BARN mässan för nionde året i rad. Jag har varit där varje år sen första gången 2003. I år fick jag VIP erbjudande som bloggare, det var kul. Vi fick en frukostpåse och en goodiebag. Tack Kickie!!
Mässan är jättebra i år. Det finns mycket shopping, produkter och tjänster som Vi känner igen och många nyheter. Pysselhörnan var en höjdare till barnen. Ballongerna i entréen är helt fantastiska, se på bilderna!
Loppi.se är på plats och delar ut dagispåsen. Missa inte det!
Det finns många bra mässerbjudanden och jag har fyndat barnkläder till mina barn.
Jag rekomenderar ett besök!

För mer info besök: underbarabarn.se








Post it för livet…

Bild
(lånad bild)

Gratis Barnmatsboken!

Bild
Semper Barnmat erbjudande till småbarnsföräldrar. Här kan du beställa ett ex av boken "Barnmatsboken - Goda vanor tidigt i livet".


(lånad bild)

"Just because you can't see it, doesn't mean it isn´t there."

Bild
Det är lätt att tro att saker och ting inte är ett problem då man inte verkar se dem.


(lånad bild)

Smarta kakor!

Bild
Smarta kakor
ca 25 st

Ingredienser:
125 g mjukt smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
smarties eller strössel


Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

1. Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker i en bunke. Vispa eller rör ihop till en krämig smet.
2. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör sedan ner i smörkrämen.
3. Klicka ut på plåtar (bakplåtspapper) och tryck dit några smarties. Strö på strössel.
Baka i 12-15 min. Låt dem svalna på galler.


Dreamers & Doers!

Bild
Igår var det dags för inspiration och mingel på Rival med Emma Wiklund, från Emma S., Michael Söderlindh VD på Happy Socks, Victoria Skoglund från Zetas trädgårdar, systrarna Camilla Grebe och Åsa Träff som är deckarförfattare, Lotta Voltaire som är matentreprenör , Karin Adelsköld grundaren till lillagumman.se och Katarina Bergegård & Charlotta Wågert från Loppi.se.
Det var inspirerande att lyssna på olika 'stories' från personer som både drömt och gjort.

Hamburger Börs....med Hanna Hedlund!

Bild
One Night Only: Är man en MILF,nu...eller? - med Hanna Hedlund

Det var trevligt att gå iväg och träffa andra bloggare och se på Hanna Hedlunds uppträdande på Hamburger Börs. Det var humoristisk och man kunde känna igen sig själv i mångt och mycket!
Tack Hanna för en fin kväll med mycket skratt! och tack Charlotta och Katarina för inviten.

Tampons for free!

Bild
Tamponger från Tampons for free!
Tampons For Free erbjuder tamponger som skickas hem till dig - helt gratis! Detta möjliggörs genom skräddarsydd reklam på tampongboxarna.

Det är enkelt att registrera sig och prenumerera på tamponger.
Läs mer och registrera dig på www.tamponsforfree.se

(bild från tamponsforfree.se)

Kanelbullens dag!

Bild
Idag är det kanelbullens dag och Vi bakar ett recept gammaldags kanelbullar. Det luktar så gott här hemma och det är så himla gott med nybakade bullar.
Receptet Vi följer kommer från vetemjölspaketet.
Ha en trevlig kanelbullens dag...fylld med goda bullar!!!




Gammaldags Kanelbullar

Ingredienser:
150g margarin
5 dl mjölk
50g jäst
1,5 dl socker
0,5 tsk salt
2 tsk kardemumma
13 dl vetemjöl

Fyllning:
50g margarin
1 dl socker
1 msk kanel

Pensling:
1 st uppvispat ägg
2 tsk vatten

Garnering:
pärlsocker

Gör så här:
1. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
2. Finfördela jästen i en degskål. Häll degvätskan i skålen och rör om tills jästen löst sig.
3. Tillsätt socker, salt, kardemumma och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen.
4. Arbeta degen tills den blir smidig och släpper degskålen. Låt degen jäsa i skålen, övertäckt med bakduk, i ca 40 minuter.
5. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i två delar som kavlas ut till två avl…

Smartson söker 50 Testpiloter!

Bild
Nu kommer nya bluetooth-headsetet Nokia J!
Smartson söker nu 50 Testpiloter som under en månad får testa headsetet som är prisbelönt för sin rena design i rostfritt stål. Under testperioden bloggar du som Testpilot i en gemensam blogg på smartsons sidan samt betygsätter produkten. Det är helt kostnadsfritt att vara Testpilot och efter testet får du behålla produkten om åtagandena är uppfyllda gällande blogg och utvärdering. Se mer av headsetet i videon nedan.
Ansök här senast den 7:e oktober!


Miljöfest på Skansen!

Bild
Idag var det en lång dag och Vi hade tur med vädret!
Vi började dagen med frukost på McDonald's, pannkakor, juice, varm choklad, bagels, cappuccino... och barnen var jätteglada för det.
Sen bar det iväg till Skansen på Svanens dag!
Vi var på tipspromenad och sen tittade Vi på Nassim al Fakir (från Bolibompa)
som dansade, sjöng, det var kul! Nästa punkt på programmet var "Tokig magi" med Trollkarlen Daniel Karlsson" som är bl.a. programledare för "Den Itusågade Kaninen", och barnen var helt fascinerade. Dagen fortsatte med att titta på alla djuren och leka på lekplatsen, så klart! På slutet av dagen hade vi skoj på Skansens tivoli.
Dagen var lyckad och Nu är vi helt slut...hoppas på en bra nattsömn..Natti, Natti!!






Hallonkakor !!!

Bild
Hallonkakor är ett måste hemma hos oss, Vi tycker de är så goda och passar perfekt med en kopp kaffe eller te, när man blir sugen på en bit sött.

Hallonkakor.

Ingredienser
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
1 dl fast hallonbärssylt , jordgubbssylt eller plommonsylt.

Gör så här
Sätt ugnen på 200˚C.
Lägg vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och smör, i bitar, i en bunke.
Blanda ihop till en deg.
Dela degen i bitar och rulla till bollar. Gör en fördjupning med tummen i mitten av varje boll. Lägg bollarna i muffinsformar. Fördela sylt i fördjupningen. Grädda ca 12 minuter.



Solen Skiner...livet är bra!!

Bild
Ibland vaknar man och känner sig dålig som när man inte har sovit bra eller har haft en mardröm och allting känns jobbigt....men....Det är bara öppna gardinen och se på den strålande solen där ute och andas djupt och det börjar kännas bättre.
I morse tog Vi barnen på en promenad i skogen och hittade massor av kantareller och trumpetsvamp som blev en god svampsås till lunch. Härlig sommarlördag till alla önskar jag :-)

Oktober är den rosa månaden !

Bild
Oktober är den rosa månaden och för nionde året i rad deltar Lindex i kampen mot bröstcancer och är en av Cancerfondens stolta huvudsponsorer.
I år lanserar Lindex Rosa armbandet för att stödja bröstcancerforskningen.Rosa läderarmband med metallspänne. Text på insidan 'Thank you for supporting our fight against breast cancer! Lindex, Autumn 2011'. Bredd 1,5 cm, omkrets 18,5 cm. Nickelfritt. Hela överskottet skänks till Cancerfondens forskning om bröstcancer. Köp armbandet på Lindex online shop i oktober och du slipper att betala för frakten. Kom ihåg att använda kampanjkoden PINK 2011.

VIP-kväll hos Upplands Motor!

Bild
I onsdagskvällen var det ett event hos Upplands Motor. De har en fantastisk lokal i Sollentuna och det bjöds på dryck och tilltugg, en presentation om deras unika utbud av service och författaren och sexrådgivaren Katerina Janouch som pratade om bilar och erotik. Det var trevligt!