Julgodis - recept på hemlagat godis
Vi som gillar att göra eget hemlagat julgodis, här kommer ett recept på en jättegod chokladkola.
Ingredienser
3 msk kakao
2 dl socker
2 dl ljus sirap
3 dl grädde
Tillsätt:
hackad mandel innan kolan hälls upp på bakplåtspappret.
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Sänk värmen.
Koka på svag värme i cirka 30 minuter under omrörning. Kontrollera konsistensen genom att släppa ner en droppe av kolasmeten i ett glas kallt vatten. Kolan ska stelna men ändå vara mjuk.
När kolan är färdig, häll upp den på ett bakplåtspapper och låt svalna. Skär den i bitar.
Ingredienser
3 msk kakao
2 dl socker
2 dl ljus sirap
3 dl grädde
Tillsätt:
hackad mandel innan kolan hälls upp på bakplåtspappret.
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Sänk värmen.
Koka på svag värme i cirka 30 minuter under omrörning. Kontrollera konsistensen genom att släppa ner en droppe av kolasmeten i ett glas kallt vatten. Kolan ska stelna men ändå vara mjuk.
När kolan är färdig, häll upp den på ett bakplåtspapper och låt svalna. Skär den i bitar.
Kommentarer