Inlägg

Visar inlägg från januari, 2013

"Krämig lövbiffspanna med champinjoner"

Bild
Åh vad jag längtade efter få min matkasse från Lina. Det är så bekvämt och vi får massa inspiration och god mat:)
Jag lagade ett recept med lövbiff och champinjoner vilket var jättegott, enkel och snabbt att göra. Smaklig måltid!


Recept på "Krämig lövbiffspanna med champinjoner" ( från Lina)

Ingredienser:
4 dl råris
ca 150 g champinjoner
1/2 purjolök
ca 500 g lövbiff
1 msk vetemjöl
3 dl vatten
1 dl crème fraiche
2 tsk kinesisk soja
1 tärning grönsaksbuljong
1/2 gurka
150 g sockerärter
persilja
olja

Gör så här:
1. Koka 4 dl råris enligt anvisning på förpackningen.
2. Skiva ca 150 g champinjoner och 1/2 purjolök (lite av det vita och lite av det gröna).
Strimla ca 500 g lövbiff.
3. Fräs köttet i lite olja några minuter, gärna lite i taget, och lägg sedan över på ett fat.
4. Tillsätt lite olja i pannan och bryn champinjoner och purjolök. Strö över 1 msk vetemjöl och rör om.
5. Rör ner 3 dl vatten, 1 dl crème fraiche och 2 tsk kinesisk soja. Smula ner 1 tärning grönsaksbuljong. Lå…

Mercedes-Benz Fashion Week Stockholm - 28th to 30th of January 2013

Bild
Från idag tills den 30e får stockholm uppleva Mercedes-Benz Fashion Week  - Sweden’s Biggest Fashion Event! 

Märken som Dagmar, Marimekko, Peak Performance, Tiger of Sweden, J.Lindeberg och AltewaiSaome är bara några av de som ska visa sin kollektion för Autumn/Winter 2013 på Mercedes-Benz Fashion Week. 




(lånad bilder)

Insanity...

Bild
Maybe is time for a change:)
(lånad bild)
"Insanity: Doing the same thing over and over again and expecting different results" - Albert Einstein

Ett mumsigt recept på kladdmuffins

Bild
Min son bakade ett mumsigt  recept på kladdmuffins, som är chokladmuffins som påminner om kladdkaka. De blev perfekt och supergoda, dock jag tror man kan ta lite mindre socker, då jag tycker att de blev lite väl söta :-) Receptet är enkelt att baka. 

Recept på Kladdmuffins

Ingredienser: ( ca 15 st)
200 g smör
4 ägg
5 dl socker
3 dl mjöl
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.
1-Smält smöret
2-Vispar ihop ägg och socker  ( en elvisp kan vara till god hjälp, om man vill)
3-Rör sedan ner det smälta smöret
4-Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
5-Fyll på muffinsformar utställda på en plåt, fyll ca 1/4 av formen.
6-In i ugnen i ca 15 min.

Servera dem ljumma tillsammans med glass eller grädde, eller bara som de är till kaffet.

Min första semla i år

Bild
Åh vad gott det är med semlor med varm mjölk till, plus en kopp cappuccino denna kalla dag. Det var min första semla i år. Jag köpte den på ett konditori och den var färsk och det smakade underbart.
Dessa goda vetebullar fyllda med grädde och mandelmassa är farligt goda och svåra att avstå:)



Underbart goda pannkakor

Bild
Idag blev det pannkakor till middag :) Barnen hjälpte till att göra smeten och den blev jättebra....det är alltid lika kul att laga mat med barnen :-). Här kommer en favorit i repris.




Recept på Pannkakor

Ingredienser:

2,5 dl vetemjöl (man kan byta ut 1 dl till Grahamsmjöl) 0,5 tsk salt 6 dl mjölk 3 ägg 50 g margarin eller smör
Gör så här:
Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.
Om man vill kan man smälta fettet och röra ner det i smeten så behövs det inget extra fett vid gräddningen. Annars smälter man en bit i taget i stekpannan mellan pannkaksgräddningarna.
Hetta upp stekpannan på medelhög effekt, häll i 0,5 - 1 dl smet beroende på hur stor stekpanna man har och hur tunna pannkakor man vill ha. Man får prova dig fram.När man hällt på smeten, ta upp stekpannan och vinkla den så att smeten rinner ut över hela stekpannans yta.
När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända och grädda a…

Min nya Tassimo!

Bild
Idag har jag äntligen hämtat min Tassimo-maskin som jag vann på en julkalender i december. Jag valde en vitt Tassimo, jättesnygg. Första kaffet från maskinen var jättegott, nu ska jag titta runt på www.tassimo.se och kolla in vilka smaker de har :)


Förhandsvisning av Disney's film "Röjar Ralf"

Bild
Vilken fin vinterdag med temperatur runt -3 grader och sol. Vi hade en lång dag tillsammans med barnen. Först var vi på premiären av nya Disney's film "Röjar Ralf". Filmen är jättebra och handlar om spelvärlden, mer exakt om Ralf , en skurk som vill vara omtyckt och för att prova att han kan vara en hjälte smiter han in i  andra spel för att vinna en medalj. Vi såg filmen i 3D och mina barn som tycker om sådana spel tyckte att filmen var jättebra och de kunde inte ta av ögonena från film duken. Det bjöds på godis från HARIBO och läsk från RAMLÖSA och Festis.TackMgroup PR & Event  till en lyckad filmpremiär.




Fakta:
Det här animerade äventyret är en helgalen resa i videospelsvärlden tillsammans med Röjar-Ralf som är videospelets skurk men helst av allt vill bevisa att han kan vara snäll. Röjar-Ralf längtar efter att vara lika omtyckt som sitt spels perfekta hjälte – Fixar-Felix. Problemet är att ingen tycker om en skurk. Men de älskar hjältar… så när ett nytt modernt spel…

Minus 16 grader och solsken

Bild
Det har varit en kall dag och nu visar termometern minus 16 grader, såååå kallt där ute, men jag är glad att dagen har varit fin med solsken.


If you want to live a happy life...

Bild
(lånad bild)
"If you want to live a happy life, tie it to a goal, not to people or objects." - Albert Einstein

Chicken Tikka Masala med ris

Bild
Idag använder jag Santa Maria's Spice Mix Tikka Masala som är en mild och smakrik kryddmix. Det blir en god middag som barnen tycker om. Jag serverar chicken tikka masala med ris och sallad, gurka och tomater.


Receptet på "Chicken tikka masala"

Ingredienser:
3st kyckling filéer ( ca 400g), i grova tärningar
1 msk smör
1 påse Santa Maria India Tikka Masala Spice Mix
1 dl vatten
2 dl créme fraiche

Gör som det står på påsen Santa Maria India Tikka Masala Spice Mix.

Servera med ris, salad, gurka och tomater.
Smaklig måltid!

Tampons for free byter namn till R.E.D.D. Free

Bild
Vill ni få gratis tamponger hem i brevlådan! 
Läs mer och registrera dig på https://www.reddville.se/Registration.aspx


Info från R.E.D.D. Free 's nyhetsbrev: Tampons for free's nya namn är R.E.D.D. Free och i övrigt fungerar allt som vanligt:
R.E.D.D. Free är helt gratis Du kvalificerar dig till fler gratisutskick från R.E.D.D. Free genom att besvara kampanjutvärderingarnaVi gör kampanjer så ofta vi har möjlighet, datumen för kampanjstarterna varierar beroende på när våra samarbetspartners vill lansera just sina kampanjerVi har nu så många medlemmar att vi även kan göra mindre, segmenterade, kampanjer för att du som medlem ska få så relevant och vältajmad reklam som möjligt. Det innebär att en kampanj kanske endast går ut till mammor, en annan bara till skidåkare och en tredje till alla musikälskare. 
Vill du ha fler tamponger i fler storlekar? Då är du välkommen till REDDSHOP där du kan köpa R.E.D.D. Tampons för bara 10 kr/box och 9 kr i frakt för upp till 4 boxar! Välkommen!

Gott Nytt År, Happy New Year 2013 !!!

Gott Nytt År och God Fortsättning  på det nya 2013!!
Ett nytt år börjar idag, fullt med förväntningar att det ska vara ännu bättre än året innan. 

Wish you all a very happy and prosperousNew Year 2013 !!!


❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤  ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ "Do what makes youHAPPY be with who makes youSMILE LAUGHas much as you BREATHE & LOVEas long as you LIVE" ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤  ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤