Inlägg

Visar inlägg från 2014

Julgodis - "Knäck"

Bild
Nu var det dags att baka knäck, ett gott julgodis med smak av kola och mandel. En sats går åt jättefort hemma hos oss . Det är bara så gott och en av mina favorit julgodisar <3


"Knäck"
Ingredienser: (ca 60 st) 2 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 2 dl strösocker 1/2 dl skållad, hackad mandel 2 msk smör eller margarin Knäckformar
Gör så här: Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är ca 125°C. Koktiden kan variera mellan 15-30 minuter. Tillsätt mandel och smör.Ställ knäckformarna på en bricka eller plåt. Fördela smeten i knäckformarna. Låt stelna. Förvara knäcken svalt.
Kulprov: Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula. Knäckkulan ska vara fast till hård.

För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen!


Koladrömmar - Gräddkola

Bild
Vi älskar Julgodis! <3 Detta recept på Gräddkola gjöde min son i helgen för första gången och det blev så himla gott!


"Gräddkola"
Ingredienser:  ( ca 60 st) 50 gsmör 3 dl vispgrädde 
3 dl strösocker 1 
1/2 dl ljus sirap 
1 krm salt 1 tsk ättikssprit
Gör så här: Blanda ingredienserna i en kastrull och låt koka upp.  Småkoka under omkörning tills smeten når en temperatur på 124 grader, Har du inte någon digital kökstermometer kan du använda dig av kulprovet.  Häll lite kola i ett glas med kallt vatten och forma smeten till en kula. När kulan fått lagom konsistens är kolan klar.  Häll upp kolan i en form klädd med bakplåtspapper, ca 15x25 cm och låt svalna.  Klipp eller skär kolan i önskad storlek. Rulla in i smörpapper och förvara svalt.


För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen!

Glad andra advent!

Bild
Vi har dukat upp och ska bara mysa, dricka glögg och äta pepparkakor




Glad första advent!

Bild
Vi hade en mysig första advent. Det var premiär för glögg och Vi provade årets glögg från Blossa som kommer i en fin lila flaska och är smaksatt med lavendel och inspirerad av Provence och deras lavendelfält. Glöggen är god och passade bra med pepparkakor och blåmögelost .








Black Friday

Bild
Vad är Black Friday ?
Black Friday kallas i USA den dag som infaller dagen efter Thanksgiving. Det är USA:s största shopping- och readag. Det är traditionellt även dagen då julhandeln inleds, och många amerikaner börjar juldekorera och shoppa. Under 2013 började även flera svenska butikskedjor och e-handelsföretag uppmärksamma dagen med specialerbjudanden.
Idag, den 28 november 00:00 till 24:00 gäller det. Passa på att fynda julklappar till bra priser



KappAhl öppnar toppmoderna butik i Täby centrum

Bild
Join our opening party!
På torsdag den 27/11 kl 10.00 slår vi upp dörrarna till vår nya, toppmoderna butik i Täby centrum för att ge dig en shoppingupplevelse utöver det vanliga! Skynda dig, de 100 första besökarna får en värdecheck på 100 kr att handla för. Erbjudandet gäller KappAhl Täby, 27/11-30/11 2014.


Premiär för LOPPIshoppingclub!

Bild
Gillar du att shoppa och göra bra affärer? Nu lanserar vi LOPPIshoppingclub!

Hos oss får du poäng på alla dina köp i våra anslutna e–butiker. Dina poäng kan du sedan enkelt växla in mot valfritt presentkort.

Välkomsterbjudande - gör ett köp och få 50 kr i presentkort. Happy shopping!

Läs mer här.


Premiär för årets julbord på IKEA!

Bild
Ta en paus i julstöket och ta med hela familjen till årets julbord! Förutom klassiker som köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse kan ni njuta av lime- och koriandersill eller varför inte prova våra kroppkakor efter småländsk tradition! Självklart äter alla barn för halva priset. Välkomna varje dag från kl. 11 från och med den 20 november ända fram till jul. Varmt välkommen till restaurangen på ditt varuhus!
Ikea family pris 129 kr (ord. pris 229 kr)
Barn äter för halva priset.





Julkalendern 2014 i SVT heter Piratskattens hemlighet.

Julkalendern 2014 är snart här! Årets julkalender i SVT verkar vara spännande med en skattjaktshistoria. Vi ser fram emot premiären i SVT1 och Barnkanalen den 1 december.





PIRATSKATTENS HEMLIGHET Årets julkalender i SVT är en klassisk skattjaktshistoria med ledtrådar och magiska kartor, spänning och nerv, godhet och ondska. Så beskriver regissören Anna Zackrisson "Piratskattens hemlighet", som spelades in i Kroatien i våras. I julkalendern får vi följa syskonen Minna och Sam som åker med sin mamma till Orkidekusten i Kroatien för att fira jul. Men den idylliska kusten är hotad och det enda som kan rädda den är om Minna och Sam kan hitta den legendariska piraten Aqulias försvunna skatt. Tillsammans med sin kusin Bianca bestämmer sig barnen för att hitta den mytomspunna piratskatten. Men de förstår snart att det även finns andra som också letar och inte har samma hederliga avsikter...

Läs mer på: http://www.svt.se/barnkanalen/julkalendrar-i-svt/


EXPRESS YOURSELF! En inspirerande 4goodkväll

Bild
Igår var jag på Rival och lyssnade på 4 duktiga och väldigt inspirerande människor. EXPRESS YOURSELF! var en av den bästa 4goodkvällarna jag har varit på hittills....inspiration, skratt, gråt, man går därifrån med mycket att tänka på om livet.   

Fyra starka personligheter som valt egna modiga vägar i livet! Jag träffade Rachel Brathen, känd som Yoga Girl, en strålande och peppande tjej, Lets Dance danskungen Tobias Karlssons, full med energi och han berättade sin historia om att allt är möjligt; sunshine story, Camilla Davidsson, vars liv fick en helomvändning  efter en pilgrimsvandring och med debutromanen "Under Vintergatans alla stjärnor"  och Christina Stielli som har lärt sig om att vara glad utan att vara beroende av yttre omständigheter och har skrivit boken " Jag vill vara glad!"

Några bilder från kvällen:





Kladdiga Nutella Brownie

Bild
Jag var sugen på choklad och bakade detta otroligt goda recept på Nutella brownie !



"Nutella Brownie"
Ingredienser: 100 g smör 1 cup socker 2 ägg 200g nutella 3/4 cup mjöl 2 msk kakaopulver
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker till en slät kräm. Tillsätt sedan ägg och vispa väl! Slutligen, blanda nutella, mjöl och kakaopulver till jämn smet. Häll smeten i en form (ca 15x20cm ) klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 min beroende på ugn. Håll koll så den inte gräddas för länge, lämna hellre lite kladdig. Låt svalna och skär sedan kakan i rutor. Serverar som det är eller med vispadgrädde eller glass.



För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen!

500 kronor för din jacka!

Bild
Förra höstens insamling av jackor är tillbaka.
Läs mer på stadium





Idag firar vi farsdag med en smarrig gräddetårta!

Bild
Idag bakade Vi en fin tårta till farsdag. Det blev en gräddetårta dekorerad med jordgubbar och hallon...mumms... Det är lätt att baka egen tårtbotten. Tårtan blir luftig och mycket godare än den man köper på affärren.  (recept från Buffé ) 
Grattis alla pappor! 



"Tårtbotten"
Ingredienser: 4 ägg 2 dl socker 1 dl vetemjöl  1 dl potatismjöl  1 tsk bakpulver smör och mjöl till formen
Gör så här: Sätt ugnen på 175°C. Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke med elvisp ca 3 minuter. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en annan bunke.  Sikta ner mjölblandningen i äggblandningen. Blanda försiktigt med en slickepott till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Kontrollera med provsticka att kakan är helt torr. Låt svalna helt. Fyll och dekorera tårtbottnen på valfritt sätt, 




För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen!


Vi firar kladdkakans dag!!

Bild
Kladdkaka är så gott! Det är klart vi firar kladdkakans dag med detta recept för alla chokladälskare ;-)


"Kladdkaka"
Ingredienser: 3 dl socker 1½ dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 krm salt 5 msk kakao 1½ dl margarin eller smör 2 ägg
Gör så här: Sätt ugnen på 175 °C. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ner äggen och fettet. Häll smeten i smord och mjölad form med löstagbar botten. Grädda i 175C° i ca 15-20 minuter. Kakan skall vara lös och kladdig inuti. Låt kakan svalna. Sikta över florsocker. Servera gärna kakan med vispgrädde, glass eller färska bär.

Goda Pannkaksmuffins

Bild
Vi älskar pannkaka! Det är verkligen gott med pannkakor och denna variant som muffins blir lika goda och är mycket lätta att göra och barnen tycker om dem. Man äter dem som vanliga pannkakor, med sylt och vispadgrädde, eller med socker.



Pannkaksmuffins  ( ca 12 stycken)
Ingredienser: 3 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 4 dl mjölk 4 ägg 1 msk smör till formen
Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en muffinsplåt med smör. Blanda samman vetemjöl, salt och vaniljsocker. Vispa ner mjölken, lite i taget. Vispa ner tre av äggen och en äggula. Spara en äggvita, vispa den separat och vänd ner i smeten. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Servera gärna med sylt, grädde eller glass eller färska bär.



För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen!

GlossyBox October 2014 - "Pop Art Edition"

Bild
Månadens Glossybox är en specialdesignad box och heter "Pop Art Edition". .. en fin box!



Make up s
tore: high tech lighter
Me me me cosmetics: cheek and lip tint 
Eucerin: volume-filler day cream + volume-filler night cream
Schwarzkopf professional: BC Bonacure Moisture kick beauty balm
So Susan: universal blush

Klubb Serla

Bild
Här om dagen kom ett paket från Klubb Serla med posten, en förpackning med hushållsark.





Happy Halloween

Bild
Barnen var ute på "bus eller godis" och de hade jätteroligt och kom hem med massor med godis ;-)



Goda bakelser från Ikea

Bild
Vi åt lunch på Ikea och till efterätt blev det kaffe med denna fina och goda bakelse med halloween tema ;-)



Beställ din LOPPIpåsen Babylove

Bild
Nu är en ny upplaga av LOPPIpåsen här. Höstens LOPPIpåsen Babylove  innehåller senaste numret av LOPPImagasin och en mängd generösa erbjudanden och rabatter.
Lär mer om LOPPIpåsen Babylove på http://loppi.se/loppipasen/

Påsen får man helt gratis genom att handla varor hos Lekmer för 800 kronor eller mer. Man kan även beställa endast påsen och betalar då 49 kronor (plus porto).

Beställ din LOPPIpåsen Babylove här




Fri entré till Skansen

Bild
Som medlem i Coop MedMera får du fri entré till Skansen söndag 2 november. Coop MedMera-kortet gäller för upp till två vuxna och fyra barn.

MedMera-kortet ger 10 % rabatt i Skansenbutiken och 20 % rabatt i nya butiken på Lill-Skansen. Rabatten gäller hela året och på köp över 100 kronor. Passa även på att besöka Skansen-Akvariet. Du får ta med två barn (6-15 år) per betalande vuxen (som betalat inträde till Skansen-Akvariet) under medlemsdagen den 2 november 2014.                                                                       (lånad bild) Läs mer på :
http://www.konsumentforeningenstockholm.se/Medlemsformaner/Aktuella-erbjudanden/Medlemsformaner/Fri-entre-pa-Skansen/

Lanseringen av Elins Kalaskasse

Bild
Vilken fin höstdag! Vi gick på en härlig promenad på Djurgården och sen det var dags att gå på kalas!!
Vi var på lanseringen av Elins Kalaskasse, klart kalas i en kasse!  
Det var en jättefin familjefest med massor av roliga saker för barnen. Det bjöds på ansiktsmålning, köra radiobilar, minidisco, såpbubbleshow med barnens nya idol Galaxa och såklart godis och tårta. Massor av olika tårtor att välja på, mums..
Det var modevisning med jättefina kläder från Me&i och Didriksons. 
Barnen hade jätteroligt! 






Läs mer på http://www.elinskalaskasse.se/


vintertid 2014

Bild
Glöm inte att vi ställer om till vintertid i natt! Så härligt, då kan vi sova lite längre. ;-)


Förhandsvisning av filmen "Muminfamiljen på Rivieran"

Bild
Igår var Vi på Förhandsvisningen av nya Mumintrollen filmen "Muminfamiljen på Rivieran". Mumintrollet var på plats och hälsade på alla barn. En bra film för alla som älskar muminfamiljen. Filmen är 1 timme 20 minuter lång och har biopremiär den 31 oktober 2014.






Fakta om filmen:
Snorkfröken och Muminpappan drömmer om champagne och soliga terrasser på Rivieran. Muminfamiljen bestämmer sig för att ta sig ut med segelbåten i månskenet. Familjen hamnar mitt i en häftig storm och vaknar följande morgon på en öde ö – med Rivieran inom synhåll. Mumin lovar att ta Snorkfröken till Rivieran.


Få LOPPIpåsen Babylove – helt Gratis!

Bild
Höstens LOPPIpåsen Babylove innehåller härliga produkter och en mängd generösa erbjudanden och rabatter. Påsen riktar sig till dig som är gravid eller nyligen fått barn. Värdet på påsen och produkterna är över 300 kr. Dessutom får du generösa rabatterbjudanden hos välkända varumärken för över 500 kronor. (Innehållet i påsen kan variera.)

Helgen den 25-26 oktober delas ut LOPPIpåsen Babylove i Lekmers butik i Barkarby i Stockholm. Anmäl dig och få ett bekräftelse-sms. Spara sms:et – det är ditt värdebevis då du hämtar ut påsen.

Läs mer och anmäl dig på http://loppi.se/loppipasen/




Choklad cupcakes med Nutella frosting

Bild
Här om dagen bakade jag detta recept på choklad cupcakes med nutella frosting. Mina cupcakes blev jättefina och goda, men tyvärr är detta recept inte det godaste ;-)


"Choklad Cupcakes med Nutella frosting"
Ingredienser (ca 12 stycken) 2 dl vetemjöl 2 dl strösocker 0,5 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 0,5 tsk 1 tsk vaniljsocker 1 dl kakao 1 ägg 1,5 dl vegetabilisk olja ca 1 dl hett vatten

Nutella frosting: ca 200 g nutella 200 g rumstempererat osaltat smör 1,5 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker en knyppa salt ev. flingsalt att strö över

Gör så här:
Cupcakes: Sätt ugnen på 180 grader.  Sikta ner de torra ingredienserna i en bunke.  Vispa samman ägg och olja lite lätt i en annan bunke. Vänd ner de torra ingredienserna med en slickepott. Tillsätt lite i taget av hett vatten och blanda till en slät smet.  Lägg cupcakeformar i en cupcakeplåt. Fyll formarna till 3⁄4 med smet och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Prova med sticka att cupcaken är genomgräddade, låt svalna helt.
Nutella-fr…

Exklusiv förhandsvisning av nya LasseMaja-filmen, Skuggor över Valleby!

Bild
Vi var på en exklusiv förhandsvisning av nya LasseMaja-filmen, Skuggor över Valleby!  Mina barn älskar LasseMajas detektivbyrå och det var spännande att se den nya filmen.  Filmen är jättebra och handlar om att Vallebys polisstation hotas av nedläggning, något som varken Lasse, Maja eller polismästaren vill ska ske. Alla gäster bjöds på popcorn och dricka! 



Författarna Martin Wildmark och Helena Willis var på plats för att signera sin aktuella bok "Brandkårsmysteriet".  Vi köpte boken och fick den signerad och stamplad och tyckte att det var kul att träffa förattarna.
Filmen har biopremiär den 17 oktober.
För varje såld LasseMaja-bok går 10kr till SOS Barnbyar och samarbets-projektet "Läsa. Lära Leva". Läs mer om projektet på www.akademibokhandeln.se





Loppiblogbag - gravid & baby

Bild
Är du gravid eller har du en liten där hemma? Glöm inte att anmäla dig till LOPPIblogbag Gravid & Baby innehållandes produkter från ACO, Folksam, Vanish, Inotyol, Bambino och LOPPI.

Anmäl dig senast den 16 oktober.

Länk här.


Baka Äppelpaj

Bild
En god äppelpaj som är snabb att baka ....serveras med vaniljkräm.


Recept på "Äppelpaj"
Ingredienser: 5 st  äpple 2 dl  vetemjöl  1 dl  socker 1 tsk mald kanel 1 tsk mald nejlikor   ca 100 gram  smör
Gör så här:  Värm ugnen till ca 175 grader.  Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg dem tätt i en form.  Blanda mjöl, socker, kanel och nejlikor och häll det över äpplena. Skiva kylskåpskallt smör med en osthyvel och lägg det över, så att det täcker mjöl- och sockerblandningen.  Grädda i ugnen tills ytan fått en gyllenbrun färg, ca 45 minuter.  Pudra över lite florsocker och servera med vaniljsås, glass eller vispad grädde.


För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen!


VIP-frukost på underBARA BARN-mässan 2014

Bild
Idag var det äntligen dags för årets underBARA BARN-mässan att öppna dörrarna. Jag och min dotter vaknade väldigt tidigt imorse för att vara i tid för VIP-frukosten för VIP-bloggarna på underBARA BARN-mässan. Vi träffades på Hotell Scandic Talk och fick en fin frukost , sen fick Vi gå in i mässan innan den öppat för allmänheten. Det var härligt att vara först till några av mina favoritutställare och fynda lite. Vi fick också en härlig goodiebag med fina grejer från några av utställarna. Tack Kickie, Josefine och underbara barn-gänget för detta fina arrangemang!



Det var trevligt att träffa andra bloggare och man fick lära känna nya utställare och se nya produkter. Man kan fynda, barnen har massor av kul aktiviterer, det finns till och med en pool för barnen att simma i.
Det finns massor med härliga utställare att besöka och Name it, Geggamoja, House of lola, Me&I, Lamaze, MAM, Nova Star, Reima, Sagas atelje, Saltå Kvarn, Smile in a box är bara några av den och missa inte alla aktivit…

"Vinbärskaka med valnötter"

Bild
En härlig saftig kaka med vinbärssaft och valnötter. Perfekt för höstens fika.

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2014.



Recept på  "Vinbärskaka med valnötter"
Ingredienser: 200 g rumsvarmt smör 3 dl strösocker 3 ägg 1 dl konc svartvinbärssaft 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 200 g valnötter smör och ströbröd till formen
Så här gör du: Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en bakform, ca 11⁄2 liter. Vispa smör och socker luftigt med elvisp, ca 2 minuter. Tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt vispning. Blanda ner saften. Blanda mjöl och bakpulver i en bunke. Sikta ner mjölblandningen och tillsätt valnötterna i äggsmeten. Rör försiktigt till en jämn smet. Klicka ut smeten i formen. Grädda kakan 
i mitten av ugnen ca 50 minuter.



                                   För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen!

endast 3 dagar kvar - underBARA barn mässan 2014

Bild
Nu är det endast 3 dagar kvar, tills underBARA barn mässan 2014! Jag älskar verkligen att gå runt på mässan och ser framemot att se alla nyheter!



Medlemserbjudande för dig med Coop medmera kort:
110 kr/person och dag (ordinarie pris 150 kr). 0-6 år har fri entré i sällskap av vuxen. 7-15 år 30 kr.
Biljetten löser du inne i C-hallen. Erbjudandet gäller för två personer per Coop MedMera-kort. Går inte att kombinera med andra erbjudanden.
Tid: 3-5 oktober 2014. Fredag 9.00-17.00, lördag 9.30-17.00, söndag 10.00-17.00.
Mer info: www.underbarabarn.se



Just Sweet!

Bild
Det är så härlig att baka och att se andras passion för bakning.
Jag har precis köpt boken "Just Sweet - Manuelas sötsaker" från Manuela Kjeilen, Norges bakningsdrottning. Boken är så fin, med massor av fina recepter och inspiration. Rekomenderas för Er som tycker om sötsaker <3
Hennes blogg passionforbaking är också värt ett besök.




Glossybox september 2014 - Eyes on beauty

Bild
Denna månad har Glossybox temat "Eyes on beauty" och det var inte så bra som jag tänkt mig. Boxens innehåll har blivit sämre och glossyboxsystemet har förändrats. För att få en gratis box, behöver man dubbelt så många glossydots som tidigare. Jag som fick precis mina 500 glossydots kunde inte byta mot en gratisbox längre....ganska missnöjd.




Gratis tamponger från Reddville

Bild
Det har kommit ett utskick med gratis tamponger från Reddville som nu samarbetar med AIG Integritetsförsäkring som hjälper dig om du skulle utsättas för hat, hot och kränkningar på internet.
Läs mer på http://www.reddville.se/Kampanjpartner-reddfree.aspx







I believe ...

Have a good day!!
I believe in pink.  I believe that laughing is the best calorie burner.  I believe in kissing, kissing a lot.  I believe in being strong when everything seems to be going wrong.  I believe that happy girls are the prettiest girls.  I believe that tomorrow is another day and I believe in miracles. Audrey Hepburn

Dags för 4goodkväll "EAT LOVE LIVE "

Bild
Mina vänner och jag var på Rival och vi hade en trevlig kväll med mycket skratt, tårar och eftertanke...Vi var på höstens första 4goodkväll "EAT LOVE LIVE " med dessa 4 fina inspiratörer.



Inspireras till mer matglädje av hela Sveriges Mat Tina Nordström och peppas till att bli starkare i kropp och själ av Topphälsas starka chefredaktör Pamela Andersson. Skratta med en av Sveriges solklart bästa komiker Thomas Järvheden och träffa kvällens Sunshine story som berättas av Mrs Murphy - kvinnan som skjuter huvudet av Mr Jante med välriktade champagnekorkar och lämnar spår av glitter efter sig vart hon än går!