Cupcakesrecept
Barnen och jag bakade dessa goda chokladcupcakes till fikat. ;-)
"Choklad cupcakes"
Ingredienser:
3 ägg
170 g socker
4 g vaniljsocker
50 g smör
1 dl crème fraiche
200 g mjöl
6 g bakpulver
80 g kakao
en nypa salt
100 g mörk choklad (70%)
Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Smält smöret. Tillsätt crème fraiche och blanda väl. Rör ner i äggblandningen.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i cupcakesmeten.
Grovhacka chokladen och smält den i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten. Vänd ner den smälta chokladen i cupcakesmeten.
Placera ut pappersformar på cupcakeplåten. Fyll formarna till två tredjedelar med smet.
Grädda dina chokladcupcakes mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt dem svalna.
Kolla på Middagshjälpen.se för inspiration och tips.
"Choklad cupcakes"
Ingredienser:
3 ägg
170 g socker
4 g vaniljsocker
50 g smör
1 dl crème fraiche
200 g mjöl
6 g bakpulver
80 g kakao
en nypa salt
100 g mörk choklad (70%)
Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Smält smöret. Tillsätt crème fraiche och blanda väl. Rör ner i äggblandningen.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i cupcakesmeten.
Grovhacka chokladen och smält den i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten. Vänd ner den smälta chokladen i cupcakesmeten.
Placera ut pappersformar på cupcakeplåten. Fyll formarna till två tredjedelar med smet.
Grädda dina chokladcupcakes mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt dem svalna.
Kolla på Middagshjälpen.se för inspiration och tips.
Kommentarer