Favorit Sockerkaka!!

Våran favoritsockerkaka, en god klassisk sockerkaka som är enkel att göra!

Recept:

Ingredienser:
2 st ägg
2 dl strösocker
2 3/4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl vatten
ev. 2 msk Choklad strössel

Gör så här:
Smörj och bröa en hålform. Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
Tillsätt vaniljsocker och bakpulver. Vispa ihop med elvisp.
Tillsätt vetemjölet och kör försiktigt med elvispen. Tillsätt ev. Choklad strössel.
Häll det smälta smöret och vätskan i smeten och vispa till en jämn smet. Häll smeten i formen och ställ in den i ugnen.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175°C, ca 30 - 40 minuter.
Låt kakan svalna i formen en liten stund.