Glad Lucia!

-
Glad Lucia och Glad tredje advent! 🎄 



Kommentarer

Skicka en kommentar

PopulÀra inlÀgg i den hÀr bloggen

Köttbullar med must

-
Bild
Det Àr snart Jul och köttbullarna Àr ett viktigt inslag pÄ vÄrt julbord. I Är Àr Vi ansvariga för köttbullarna. Jag sÄg ett recept pÄ köttbullar i nya kokboken, Pernillas jul, frÄn Pernilla Wahlgren och tÀnkte...dÄ fÄr det bli detta recept Vi ska testa i Är. Och jag mÄste sÀga de smakar jul och de Àr vÀldiga goda. Smaklig mÄltid!! God Jul!! Recept pÄ Köttbullar med must av Pernilla Wahlgren Ingredienser: 1 liten gul llök 1 dl ströbröd 1 1/2 dl julmust 800 g nöt- eller bland-fÀrs 1 dl matlagningsgrÀdde 1 Àgg 1-2 tsk salt 1 tsk malen svartpeppar 2 krm malen krydd nejlika smör till stekning Gör sÄ hÀr: Hacka löken riktigt fint, eller riv pÄ rivjÀrn. Bryn löken lÀtt i smör i en stekpanna. Blanda ströbröd och julmust i en liten skÄl och lÄt svÀll i ca 10 minuter.Blanda fÀrsen med grÀdde, Àgg och kryddor i en bunke. Blanda ner löken och ströbrödsblandningen. Forma köttbullar med vattensköljda hÀnder. Stek i smör pÄ medelhög vÀrme, inte för mÄnga i taget.
LĂ€s mer

God och krÀmig Broccoli- BlomkÄl och potatissoppa

-
Bild
En enkel och krĂ€mig soppa som vĂ€rmer dessa kalla dagar. Lite cayennepeppar ger extra stuns och vĂ€rme :) Broccoli- BlomkĂ„l och potatissoppa Ingredienser: 5 st potatis, (ca 400 g) 1 st vitlöksklyfta 1 st lök 9 dl vatten 2 msk olivolja 0,5 krm cayennepeppar 1 tĂ€rning grönsaksbuljong ca 200 g broccoli ( frysta buketter ) ca 200 g blomkĂ„l  frysta buketter ) 1 krm svartpeppar 1 tsk mald koriander 1 tsk salt 1 dl grĂ€dde eller crĂšme fraiche Gör sĂ„ hĂ€r : 1. Skala och skĂ€r potatisen i tĂ€rningar. Grovhacka lök och vitlök. 2. FrĂ€s potatis, lök och vitlök tillsammans med cayennepeppar, i olivoljan tills löken Ă€r genomskinlig. HĂ€ll pĂ„ vattnet och buljongtĂ€rningen och lĂ„t koka ca 15 minuter. 3. LĂ€gg i de frysta broccolibuketterna och blomkĂ„lbuketterna och lĂ„t koka med ca 5 min. 4. Mixa soppan med mixerstav. TillsĂ€tt grĂ€dden och resterande kryddor . Soppan Ă€r godast nĂ€r den Ă€r riktigt varm . För mer inspiration och tips kolla pĂ„ Midd
LĂ€s mer