Fika med Blåbärsmuffins !!
Idag bakade jag mycket goda blåbärsmuffins till fika. Receptet är enkelt att göra. Det är bara att baka, äta och njuta!
Recept på blåbärsmuffins (ca 12st)
Ingredienser:
150 g smör
1 1/2 dl strösocker
2 st ägg
1 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
ca 100 g blåbär
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
2. Rör fett, strösocker och vaniljsocker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt.
Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Rör ner blåbär i smeten och blanda smeten försiktigt.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 12-15 minuter.
tips: pappersformar kommer från Ikea.
Blåbärsmuffinsarna går bra att frysa.
Recept på blåbärsmuffins (ca 12st)
Ingredienser:
150 g smör
1 1/2 dl strösocker
2 st ägg
1 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
ca 100 g blåbär
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
2. Rör fett, strösocker och vaniljsocker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt.
Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Rör ner blåbär i smeten och blanda smeten försiktigt.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 12-15 minuter.
tips: pappersformar kommer från Ikea.
Blåbärsmuffinsarna går bra att frysa.
Kommentarer