Lax med pasta och citronsås
Ett recept som är lätt att göra, smakar gott och är nyttigt. Receptet kommer från Tastelines matkasse.
Recept på "Lax med citronpasta och sojabönor"
Ingredienser:
ca 500-600 g laxfilé
salt och svartpeppar
olivolja
1 st grönsaksbuljongtärning
2 dl creme fraiche
rivet skal av 1 citron
Tillbehör:
1 pkt sojabönor
pasta
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela laxfile i ca 4 portionsbitar. Lägg laxbitarna i en ugnsfast form, salta och peppra. Sätt in laxen i ugnen och tillaga i 10 min.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Gör såsen under tiden: Smula ner buljongtärningen i en kastrull med creme fraiche. Skölj citronen ordentligt och riv skalet. Tillsätt citronskalet och koka upp. Låt puttra i en halv minut, smaka sedan av med salt och peppar.
Tillbehör: Lägg sojabönorna i en sil och sänk ner i pastavattnet så att bönorna blir varma. Lägg upp dem i en skål. Sila sedan av pastan och blanda med citronsåsen (eller servera de separat)
Servera laxen med citronpastan och varma sojabönor.
Kolla på Middagshjälpen.se för mer inspiration.
Recept på "Lax med citronpasta och sojabönor"
Ingredienser:
ca 500-600 g laxfilé
salt och svartpeppar
olivolja
1 st grönsaksbuljongtärning
2 dl creme fraiche
rivet skal av 1 citron
Tillbehör:
1 pkt sojabönor
pasta
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela laxfile i ca 4 portionsbitar. Lägg laxbitarna i en ugnsfast form, salta och peppra. Sätt in laxen i ugnen och tillaga i 10 min.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Gör såsen under tiden: Smula ner buljongtärningen i en kastrull med creme fraiche. Skölj citronen ordentligt och riv skalet. Tillsätt citronskalet och koka upp. Låt puttra i en halv minut, smaka sedan av med salt och peppar.
Tillbehör: Lägg sojabönorna i en sil och sänk ner i pastavattnet så att bönorna blir varma. Lägg upp dem i en skål. Sila sedan av pastan och blanda med citronsåsen (eller servera de separat)
Servera laxen med citronpastan och varma sojabönor.
Kolla på Middagshjälpen.se för mer inspiration.
Kommentarer