Vi firar kladdkakans dag!!

Kladdkaka är så gott! Det är klart vi firar kladdkakans dag med detta recept för alla chokladälskare ;-)

"Kladdkaka"

Ingredienser:

3 dl socker

1½ dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

5 msk kakao

1½ dl margarin eller smör

2 ägg

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 °C.

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ner äggen och fettet.

Häll smeten i smord och mjölad form med löstagbar botten.

Grädda i 175C° i ca 15-20 minuter. Kakan skall vara lös och kladdig inuti.

Låt kakan svalna. Sikta över florsocker.

Servera gärna kakan med vispgrädde, glass eller färska bär.