Loving it by me

This  Spinach & Artichoke Hummus  recipe is quick, easy to make and it tastes delicious! "Spinach & Artichoke Hummus " Ingredients 1 can chickpeas, drained 1 cup baby spinach 3 artichoke hearts 2 tablespoon lemon juice 3 tablespoons tahini 1 clove garlic 3 tablespoon olive oil 1/2 teaspoon salt 1/2 teaspoon black pepper 2 - 4 tablespoon water for consistency Vegetables and pita chips, for serving Directions Put the chickpeas, spinach, artichoke hearts, lemon juice, tahini, garlic, salt and pepper into a mixer and mix until smooth. With the motor running, slowly add in the olive oil until hummus is creamy and smooth. If the mixture is too thick, add some water, 1 tablespoon at a time, until the desired consistency is reached. To serve, transfer the hummus to a serving bowl and enjoy!

Igår kom Glossybox limited edition julbox i brevlådan. En fin box i nytt format! Glossybox Limited Edition Julbox 2017 är en limiterad box, den är lite dyrare än de vanliga boxarna och beställs utanför ordinarie Glossybox-prenumeration. ❤︎ Årets box innehåller 6 full size produkter och jag är jättenöjd med årets julbox.

I går var jag på förhandsvisning av Ypperlig, Ikeas designsamarbete med Hay  och idag , den 6 oktober 2017 har Ypperlig premiär i varuhusen. Kollektionen innehåller bl.a möbler, inredningsdetaljer,  och en uppdaterade versioner av den blå Ikea-kassen.  Några bilder från eventet:

Det är kanelbullensdag idag och jag har bakat kanelbullekaka. En variant på den älskade kanelbulle. "Kanelbullekaka" Ingredienser 3 dl strösocker 2,5 dl vetemjöl 200 g smör 2 msk kardemumma 4 ägg en nypa salt Fyllning 2 msk strösocker 2 msk kanel 1 tsk vaniljsocker pärlsocker till garnering 50 g smör Så här gör du: Smält smöret och låt det svalna en stund. Sätt ugnen på 185 grader. Blanda samtliga ingredienser i en skål och rör om med en visp. Klä en ringform med bakplåtspapper (ca 23 cm) Smält smöret till fyllningen och blanda det med kanel, socker och vaniljsocker. Häll smeten i formen och ringla sedan ut fyllningen som en spiral över kakan. Enklast är att börja från mitten och "snurra ut" fyllningen. Dra ut lite till med en kniv om du önskar.  Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Ta ut kanelbullekladdkakan och servera den med lättvispad grädde.

This classic hummus recipe is quick, easy to make and it tastes delicious! "Classic Hummus" Ingredients 1 can chickpeas, drained 2 tablespoon lemon juice 1/4 cup tahini 1 teaspoon ground cumin 2 cloves garlic 3 tablespoon olive oil 1/2 teaspoon salt 1/2 teaspoon pepper 2 - 4 tablespoon water for consistency Vegetables and pita chips, for serving Directions Put the chickpeas, lemon juice, tahini, cumin and garlic into a mixer and mix until smooth. With the motor running, slowly pour in the oil in a steady stream. Add the salt and pepper and puree until very smooth. If the mixture is too thick, add some water, 1 tablespoon at a time, until the desired consistency is reached. To serve, transfer the hummus to a serving bowl and enjoy!

Septemberboxen från Glossybox har kommit! Malinda Damgaard heter designern bakom den snygga boxen och månads temat  är "The Autumn Effect" . Jag är mest nyfiken på  Dr. Pawpaw , Original Balm  och rengöringsgel från  Naobay. Om du själv vill prova på Glossybox, en prenumeration kostar 139 kr i månaden och går att beställa här på glossybox.se   Min Glossybox September 2017 innehåller: Naobay Equilibria, Gel to Milk Cleanser – rengöringsgel som blir till mjölk i kontakt med vatten Loccitane - en ansiktskräm med sheasmör Hot Makeup , Chrome Eyeshadow – glänsande ögonskugga Dr. Pawpaw , Original Balm – multiprodukt för torr hud/torrt hår med papayafrukt. Emité make up , active eyelight - concealer som aktiverar cirkulationen runt ögat och tar bort mörka ringar.

Då, var det dags för 4goodkväll - The Power of YOU! I måndags på Rival var det mycket pepp, skratt och musik. Supertrevlig att träffa Carina & Marie från 4good! På plats var även bloggaren och programledaren Clara Henry, Andra Farhad (Börshajen) - entreprenören som tagit finansvärlden med storm, motivationscoachen Gunnar Söderström och sist men inte minst en sunshine story med Hanna Rydman - grundare av körsuccén Joyvoice.  Carina & Marie från 4good presenterade sin helt nya och första bok "Stora Peppboken"! Jag köpte boken under kvällen och fick den signerad. Spännande! Nice, med reserverat plats I paus serverades bubbel och alla fick en goodiebag.

I fredags hämtade jag ut min första Kökets box . Temat på månadens Kökets Box är Vardagslyx och det ska bli spännande att testa alla produkterna. Jag är nöjd med innehållet!

 Idag presenterade Blossa 2017 års glöggsmak - Old Delhi! En glögg med inspiration från Indien! (lånad bild) ”Blossa 17 Old Delhi har en tropisk fruktton av solmogen indisk mango, extra kryddighet av spiskummin och en liten avslutande hetta från chilifrukt” skriver Blossa själva om glöggen. Årets glöggflaska är gul och påminner om mangons starka färg. Formen och färgen på flaskan är inspirerad av traditionell indisk skyltmålning, en gammal hantverkstradition i Indien där man dekorerar lastbilar, marknadsstånd och byggnader med handmålade mönster, symboler och budskap. (lånad bild) Blossa 17 har en alkoholhalt på 15 procent och kommer att finnas i Systembolagets beställningssortiment från den 20 september.

Årets Rosa band & designer Rosa Bandet är i år designat av formgivaren och smyckesdesignern Efva Attling. ”För mig är livet än mer magnifikt nu, på andra sidan min cancer. Jag vill att fler ska få möjlighet att fortsätta uppleva livets storhet. Vi är så många som har överlevt denna sjukdom och jag vet att med mer resurser till cancerforskning så finns det hopp om att vi ska kunna besegra cancer: BEAT IT.”  ( Efva Attling )

Höstens mest exklusiva box är äntligen här! En förtrollande skapelse designad av ingen mindre än den världsberömda hattmakerskan Malinda Damgaard. En box fylld till bredden med lyx, spänning och överraskningar! Om du själv vill prova på Glossybox, en prenumeration kostar 139 kr i månaden och går att beställa här på   glossybox.se

En saftig kaka med kräm och kokos. Riktigt gott! "Silviakaka"  Ingredienser: Sockerkaka: 3 st ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 1,5 dl kallt vatten Kräm: 150 g smör 1,5 dl socker 2 st äggulor 3 tsk vaniljsocker Garnering: kokosflingor Så här gör du: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i det kalla vattnet och till sist mjölet och bakpulvret. Häll smeten i långpanna (en form på cirka 30 x 24 cm) - med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader, 20-30 min. Kolla med sticka att smeten stannat. Låt kakan svalna. Koka ihop krämen i en kastrull. Låt småputtra lite på svag värme under ständig omrörning.  Tänk på att det är äggulor i smeten så du inte har för hög värme. Bred ut krämen över kakan och strö sist på kokos. Servera och njut!

I veckan hämtade jag ut min specialbox ”Testagram Boxsmart” från Testagram. Det är första gången jag köper från Testagram och det var en överraskande box med roliga nyheter. Vi fick hem massor med olika bra produkter. Jag är nöjd!

Enkla, snabba och supergoda recept på scones! De passar lika bra som frukost eller mellanmål. Ingredienser: ( 10 - 15 scones) 8 dl vetemjöl 1,5 msk bakpulver 1 tsk salt 100 g smör 4 dl mjölk  Gör så här: Värm ugnen till 225 grader.  Skär smör i tunna skivor. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och smör.  Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. ( ska vara klibbig ) Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela i små bitar.  Forma små bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda dina scones mitt i ugnen i ca 15 min.  Servera nygräddade scones med cream cheese och marmelad.

Idag fick jag månads boxen från Glossybox med temat "Beauty & The City" och jag är jättenöjd med innehållen. Om du själv vill prova på Glossybox, en prenumeration kostar 139 kr i månaden och går att beställa här på glossybox.se Min Glossybox Augusti 2017 innehåller: en pincett från Pick and Pinch i pink metallic - pink metallic Slant Tweezer ett liquid lipstick från The Beauty Crop - GRLPWR liquid lipstick peach please en lyxig tvål från Natural Care - Fine liquid soap almond oil en flytande highlighter från Manna Kadar - GLO illiminator en sheet mask från Beautaniq Beauty - Radiant Glow Sheet Mask

Igår hade vi en härlig dag på Skansen! http://www.skansen.se/en/  reindeer  moose   bear bear

IKEA will launch a new collection in collaboration with Danish design company Hay. The collection is called YPPERLIG, and is a 30-piece collection. YPPERLIG will launch in October 2017 Foto: Ikea