Saftiga bullar med philadelphiaostfyllning
Jag bakade Philadelphiabullar i långpanna. De himla goda och saftiga rutorna med philadelphiaostfyllning är en favorit här hemma och vi bakar ofta. Dessa rutor passar perfekt att frysa ner. Härliga bullar att ta med på utflykt.
Recept på "Philadelphiabullar i långpanna"
(Receptet kommer från kryddburken.se)
Ingredienser :
5 dl mjölk
150 gram rumsvarmt smör
1 pkt jäst (50 gram)
1 dl strösocker
½ tsk salt
10-12 dl vetemjöl
Fyllning :
150 gram rumsvart smör
200 gram philadelphiaost
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
Gör så här:
Ljumma mjölken och rör ut jästen med. Tillsätt det rumsvarma smöret, sockret, saltet och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig. Använd en ugnplåt ( ca 40*32 cm) täckt med bakplåtpapper.Häll ner degen på plåten och tryck ut den i kanterna. Täck med en bakduk och låt jäsa 30 minuter. Gör sedan små hål jämnt fördelat över degen. Mjölad tumme funkar bäst!
Rör ihop ingredienserna till fyllningen.
Fyll varje hål med fyllningen. Pensla hela ytan med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 200 grader ca 15-20 min, eller tills den fått fin färg.
Skär i fyrkantet mellan hålen.
Härliga, saftiga rutor med philadelphiaost…
Dessa rutor passar perfekt att frysa ner
Recept på "Philadelphiabullar i långpanna"
(Receptet kommer från kryddburken.se)
Ingredienser :
5 dl mjölk
150 gram rumsvarmt smör
1 pkt jäst (50 gram)
1 dl strösocker
½ tsk salt
10-12 dl vetemjöl
Fyllning :
150 gram rumsvart smör
200 gram philadelphiaost
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
Gör så här:
Ljumma mjölken och rör ut jästen med. Tillsätt det rumsvarma smöret, sockret, saltet och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig. Använd en ugnplåt ( ca 40*32 cm) täckt med bakplåtpapper.Häll ner degen på plåten och tryck ut den i kanterna. Täck med en bakduk och låt jäsa 30 minuter. Gör sedan små hål jämnt fördelat över degen. Mjölad tumme funkar bäst!
Rör ihop ingredienserna till fyllningen.
Fyll varje hål med fyllningen. Pensla hela ytan med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 200 grader ca 15-20 min, eller tills den fått fin färg.
Skär i fyrkantet mellan hålen.
Härliga, saftiga rutor med philadelphiaost…
Dessa rutor passar perfekt att frysa ner
Kommentarer