"Amerikanska brownies"

Idag bakade jag och min dotter brownies ... farligt god!

"Amerikanska Brownies"

Ingredienser:

150 g smör

4 msk kakao

3 ägg

3 dl socker

2,5 dl mjöl

0,5 tsk bakpulver

Gör så här:

1- Sätt ugnen på 150°C. Ta fram en ugnsform ca 20x35 cm och smörj och bröa den eller klä den med bakplåtspapper. 

2-Vispa ägg och socker till en ljus och pösig smet. Använd gärna elvisp .

3-Smält smöret i en kastrull och häll ner smöret i smeten och tillsätt sedan kakaon. Rör försiktigt ner.

4-Blanda mjöl och bakpulver vid sidan om, och rör sedan ner även det i smeten.

5-Häll smeten i ugnsformen och grädda i nedre delen av ugnen i 150°C i ca 30 minuter.

6- Ta ut formen och låt svalna. Skär sedan upp kakan i rutor med en kniv.