Scones !
Ett härligt recept som ger fina och goda scones!
Scones
Receptet (12 stycken)
4 dl grahamsmjöl
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 kryddmått salt
100 gram smör
4 dl mjölk eller filmjölk
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Häll i mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.
Dela degen i två delar. Forma den till två rullar, ca 20 cm långa. Skär rullarna i ca 3cm breda bitar. Platta ut till runda kakor. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.
Servera nygräddade och varma!
Scones
Receptet (12 stycken)
4 dl grahamsmjöl
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 kryddmått salt
100 gram smör
4 dl mjölk eller filmjölk
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Häll i mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.
Dela degen i två delar. Forma den till två rullar, ca 20 cm långa. Skär rullarna i ca 3cm breda bitar. Platta ut till runda kakor. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.
Servera nygräddade och varma!
Kommentarer