Kaffekladdkaka
Vi bakade en kaffekladdkaka, en variant av en traditionell kladdkaka med vuxen smak, kaffe. Kaffekladdkakan är god, även barnen tyckte om den, men jag tycker att det var för mild smak av kaffe, så nästa gång ska jag prova med lite mer och starkare kaffe. Det kanske blir mer smakfullt.
Recept på "Kaffekladdkaka"
Ingredienser:
150 g smör
1 dl kakao
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl starkt kaffe
2 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och rör ner kakao.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner vaniljsocker, kakaoblandning, kaffe och mjöl i äggsmeten.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ( ca 24 cm i diameter)
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med vispad grädde eller glass.
Recept på "Kaffekladdkaka"
Ingredienser:
150 g smör
1 dl kakao
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl starkt kaffe
2 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och rör ner kakao.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner vaniljsocker, kakaoblandning, kaffe och mjöl i äggsmeten.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ( ca 24 cm i diameter)
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med vispad grädde eller glass.
Kommentarer